Ο Δρ Νίκος Παναγιώτου είναι Αναπληρωτής Καθηγητής και Ερευνητής Google στη Σχολή Δημοσιογραφίας και Επικοινωνίας Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου.

Έχει διατελέσει υπότροφος Chevening του Foreign and Commonwealth Office του Ηνωμένου Βασιλείου, υπότροφος Socrates στο Universidade Fernando Pessoa (Πορτογαλία), υπότροφος του κράτους του Λουξεμβούργου, υπότροφος RCAP από το Πανεπιστήμιο APU της Ιαπωνίας και υπότροφος στο Beijing Foreign Studies University. Ασχολείται με ερευνητικό έργο, μεταξύ άλλων με την πρωτοβουλία Digital News Initiative, που χρηματοδοτείται από την Google.

Είναι ο εμπνευστής και διοργανωτής της Διεθνούς Θερινής Ακαδημίας Μέσων Ενημέρωσης της Θεσσαλονίκης. Ο Δρ Παναγιώτου είναι μέλος της συμβουλευτικής επιτροπής της Networking Knowledge, μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Δημοτικής Επιχείρησης Πληροφορικής και Επικοινωνιών Θεσσαλονίκης, μέλος του Δικτύου Ενημέρωσης για τη Ριζοσπαστικοποίηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης και μέλος της Επιτροπής Διεθνών Σχέσεων του ΑΠΘ.

Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν την παγκόσμια δημοσιογραφία, την πολιτική επικοινωνία, τον γραμματισμό στα μέσα μαζικής ενημέρωσης και την ανάλυση και επίλυση συγκρούσεων.